盗墓小说

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第十章 怪味（第2页）

“至于那条鲈鱼，是前院的闫埠贵给的。”

何雨水皱起小小的眉头，疑惑的说道：

“饭盒倒是能理解。”

“就是这鱼，三大爷那老抠门，怎么舍得给你？”

何雨柱也不解释，只是说道：

“哈哈，你就当他良心现了吧。”

说罢，何雨柱便拿起菜刀，一刀下去便把鱼给拍晕了。

随后便是去掉鱼尾和背部的尖刺去掉。

完成了这一步，后面就去除鱼鳞了。

再然后去除腮和内脏。

这中间需要注意的是。

鲈鱼的腮里同样有着到此。

而内脏中的鱼胆也得小心处理。

要是一不小心弄破了，苦不说，还会有毒素。

不过这对何雨柱来说都不是问题。

虽然在现实中何雨柱还没杀过鱼。

但在升级厨艺时接受的记忆里面。

早就不知道练习过多少次了。

何雨柱的动作那是一番行云流水。

短短几分钟的时间，何雨柱便把一整条鲈鱼给处理好了。

随后便用清水洗净。

在这时候，何雨柱已经想好了怎么做这条鱼。

清蒸鲈鱼。

虽说是清蒸。

但还是与常规的做法不太一样。

何雨柱先是把鲈鱼用大盘装好。

揭开锅盖。

水汽一瞬间蒸腾了起来。

待到水汽散去，何雨柱才往锅里放了个铝制的蒸格，

最后才把鲈鱼给放进锅里蒸了起来，同时也放了两碗米饭在里面热着。

而小雨水则和刚才一样。

在灶台后面添着柴火。

“雨水，可别又弄成个大花猫。”

何雨柱笑着提醒了一句。

何雨水大咧咧的摆了摆手，毫不在意的说道：

“放心吧，不会的。”

何雨柱又转身走到了煤炉那头。

煤炉里烧着的是蜂窝煤。

平时都盖着气盖，一块煤缓慢燃烧，能管许久。

何雨柱弯腰取掉气盖。

炉火肉眼可见的旺盛了许多。

又在煤炉面放了个两耳锅预热。

在这中间的功夫。

何雨柱打开了带回来的三个饭盒。

饭盒里分别装着三道菜。

鱼香茄子，麻婆豆腐以及红烧狮子头。

汤汁沿着锅边滋滋作响。