盗墓小说

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  只是命案还没破，确实是顾不过来。

  “做生意嘛，有些起落很正常。”沈鱼作为掌柜，自己不能先泄了气，还要鼓励员工们，“阿芝，过来烧火，有贵客上门。”

  “有贵客？”阿芝肉眼可见的兴奋了起来，不剥豆子起身去烧火了。

  丰朗好歹也是在皇宫里呆过的，勉强算“贵客”吧。

  剥了的豆子也不能浪费，沈鱼顺手卤了，先端上去给他们做开胃菜。

  沈鱼抓了一小把面粉，揉了个手掌大小的面团，擀皮，切方片。

  阿蓉看见她的动作，“掌柜是打算包馄饨吗？”

  沈鱼笑道，“非也，这道菜，叫响铃肉片。”说完开始切碎了肉开始包馄饨。

  阿蓉又道，“您难道不是在包馄饨吗？”

  沈鱼浅笑，让她去将冻羊肉取来，一道响铃肉片当然不够，江砚白说丰朗喜食羊肉，再来一道扒羊肉条便差不多了。

  手头上宽裕了后，沈鱼便把后院那个冰窖重利用起来了，有时候现炖肉来不及，也会用一些熟冻的。

  沈鱼包完了馄饨，又重切了肉，让阿芝将另一个灶也烧上，等灶热的时候，两个锅同时开火，一个炸馄饨，一个炒肉片。

  炒肉片火候是王道，太过则柴，太小则不熟，适当勾芡能保持肉片的鲜嫩。等肉片炒好，另一个锅里的馄饨也差不多炸好了。

  馄饨皮表面微黄，都定了型，一个个风铃的模样娇小可爱，再把炒好的肉片往上一浇，汤汁渗进酥脆的馄饨皮里，噼里啪啦响起来。

  阿芝叫起来，“呀，真是响铃呢！”

  “端出去吧。”

  另一道菜白扒羊肉条也不费什么事，简单的葱姜花椒水调味，关键在于颠勺，扒这种做法，下锅时羊肉什么样，出锅时也得什么样。

  羊肉条整整齐齐地码在碗里，形状齐整而不散，羊肉纹理因为表面肉汤的反光而更加丝丝分明。

  沈鱼又快炒了几个菜，龙井虾仁，干炒脆芹等，凑了一桌简单的席面。

  等她摘了围裙出来时，外面已经是酒过三巡了，沈鱼笑道，“仓促了些，可还和口味？”

  丰朗正好一片羊肉条入口，羊肉鲜咸软嫩，清淡的做法保留了羊肉最真本的滋味。

  “我曾于宁远吃过这一道菜，那儿的回民做这道菜也好吃，但总觉得沈娘子做的更和我口味一些。”

  沈鱼笑道，“确是改良过的做法。”准确来说是汉化后的做法，虽说需要追求本味，但羊肉的膻味鲜少有人受得了，而回民以羊肉为主要肉食，若不带点子膻味他们还有些吃不习惯。

  响铃肉片大家都是头一次吃，将炸馄饨与肉片混合着成一道菜的，也是奇。

  肉片的汤汁浸润这响铃，外层酥脆，里面绵软，浓郁的肉香蕴含在一个小小的响铃中，滋味无穷。

  丰朗这些年走南闯北吃过不少的美食，夹着一只响铃好奇道，“南方有道菜曰炸响铃，与这道菜可有渊源？”

  江砚白不着痕迹地给沈鱼让了个坐，往长凳的另一头挪了挪，沈鱼顾着与丰朗聊天，顺势坐下。

  “不同的，南方是油响铃，这是面响铃。”

  丰朗很感兴，“还请沈娘子赐教。”

  沈鱼道，“油响铃是用豆腐皮炸的，皮薄酥脆，可当零嘴吃，面响铃用的是面粉。”

  “原来如此。”丰朗了然，又夹了一只面响铃，嗯，好吃！

  江砚白悄悄靠近，低声道，“阿朗嘴刁，也只有小鱼儿做的，才能让他赞不绝口。”

  他温热的气息就在耳边，沈鱼耳框开始热，离远了些，她看过去，江砚白又装作什么事情都没生似的，端正用菜。

  这男人，撩拨完人还如此云淡风轻！

  之前几次周围无人也就算了，这次越胆大了，丰敬丰朗还在这里，便如此明目张胆。

  沈鱼莫名的好胜心被激起，微微一笑，状似无意间将竹筷掉落在地，捡筷子时不经意间触碰到他放在膝上的手。

  小拇指不轻不重地划过他的手背，她明显能感受到，他的大手僵住了。

  沈鱼偷笑，不就是撩拨吗，谁不会呀！

  饭桌下暗流涌动，丰朗丰敬都是聪明人，察觉了气氛不对，但两人也是爱看热闹的主，都埋头吃饭静观其变。

  微妙的气氛被一声问询打断，武川大咧咧地从后院走出来，“掌柜，后院的柴我都劈完了，还有什么……”

  武川的声音在看到丰敬丰朗时戛然而止，瞳孔微缩，下意识就是一个转身。

  丰朗认出了人正要唤他，电光火石之间，江砚白的筷子掉了，竹筷落地的声音不是很明显。

  但配上某人非常装模作样的一句，“呀!筷子掉了。”

  沈鱼奇怪地看了他一眼，他难道要效仿她的做法？不能让他得逞。

  沈鱼蹭的一下站了起来，“里间还有事，失陪了。”

  武川早就跑没影了，沈鱼一走，诡异的场面顿时轻松了不少。

  丰敬与丰朗师兄弟互看一眼，品出了那么一点不同寻常。

  丰朗道，“沈娘子不知道武川的身份？”武川穿着沈记伙计的衣服，显然是在这里干活的，而他一个江湖上有名的高手在这儿做伙计，这种大材小用的事也只有江砚白能干出来。

  “聂星在这里出现过，我不放心。”江砚白并未掩饰自己对沈鱼的关心。