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“是吗?”
沈黎眸光明亮,睫毛微微抖动,心头也微动。
“做饭去吧,这小子满嘴胡言,就会夸大其词。”
谢晏辞拳头掩在嘴角,微垂着头就要出去。
“所以,其他的都是真的,担心也是真的。”
她轻飘飘地传来了一句,男人顿住脚步,背脊微僵,没有回头。
“是。”
沈黎莫名心情都顺畅了许多。
微微偏头,眯着眼看着在水井边打水的谢晏辞。
良久之后,她才收回了视线,走到了放在地上的背篓跟前,将里头被敲晕了还一直没有醒过来的鲢子鱼提了出来。
谢晏辞回来时,手里提着一桶水。
舀了一瓢水将砧板洗了洗后,操着菜刀就开始给鱼‘做手术’了。
在王家村的时候,没仔细去看,如今剖鱼了才辨认这鲢鱼是花鲢鱼。
鲢鱼是四大家鱼之一,也是城阳县这一带吃的较多的一类鱼,其中当属花鲢鱼更受人追捧,若是在坊市里买的话也要十五文一斤。
白鲢鱼肉质土腥,且刺多,价格自然不如花鲢鱼那样高,也就十文钱一斤。
花鲢鱼头大,且鱼身是黑白相间带着灰黑色。
鱼头大,所以,做剁椒鱼头是极为的合适。
“今晚吃鱼?”
“对,谢晏辞,你把里头的莴苣拿出来吧,里头有我捡的野鸡蛋,小心一些哈!洗点莴苣叶,顺便把莴苣皮削了。”
“好。”
谢晏辞转身忙活去了。
沈黎则将鱼胆和黑膜小心翼翼地去除后,洗了洗,将鱼头斩断。
鱼尾放到了一旁的碗里,抹上了盐巴。
这鱼不算小,掂了掂足足有八斤重。
鲢鱼性偏凉,谢母吃不了。
这一个鱼头,三人吃足够了,剩下的明日再吃。
她端着擦了盐巴的鱼身子的碗放到了碗柜里头,一转身就看到谢晏辞一脸懵逼地看着她,面露不解来。
“不是吃鱼吗?”
“对啊!”
男人不说话了,目光扫了一眼被她放进碗柜的鱼身,又看了看砧板上的鱼头。
“吃鱼头啊,你们不爱吃吗?这个好吃的,你放心,绝对不难吃的。”
她猛地反应了过来。
书里的人吃花鲢鱼都不吃头的啊?
那简直是暴殄天物!
男人皱着的眉头,因为沈黎的话,慢慢抚平。
“行,你说好吃便好吃。”
他顿了顿,然后道,“也不是不爱吃,只是,不会分开来吃,但,鱼头也没什么好吃的……”
他眸底划过了一抹冷然,沈家就是这么待她的吗?就让她吃……鱼头?
他抬眼,看着沈黎皱着眉头,眼底多了一抹心疼。
然而,沈黎只是心疼浪费了多少好吃的鱼头……
她握了握拳头,勾了勾唇,自信地道“待会儿你肯定就要收回这句话了,鱼头可好吃了!”
谢晏辞深深地看了一眼沈黎,“嗯,我相信你。”
沈黎愣了一下,随后走回到了桌子跟前,继续处理鱼头。
鱼头的黑膜和血块一一去除,再把最腥的牙齿给去除了,随后将鱼翻面,用刀在上头切了几刀,以便之后入味。
又将鱼头洗了洗后,就开始了腌制的环节。
准备腌制要用的葱姜的时候,她也顺道准备了待会儿要做的其他菜所需要的配料。
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