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晏辞执行力很强,把肥肠洗得干干净净,白小月非常满意。
放生姜片,大葱段,把肥肠焯水。
热锅煸炒肥肠,加生姜,大蒜,花椒,辣椒,大酱红烧。
肥肠熟了加土豆,再调盐味,最后撒点葱叶,满满一大盆。
汤汁红润,鲜香麻辣,让人食欲大增。
食堂分的那点饺子那够吃啊,白小月又蒸了一锅白米饭。
对于一个南方人来说,好菜必须配大米饭啊!
白母吃了几下肥肠,说道:
“这个猪下水平时很少人买,没想到还挺好吃的。”
白父就嗯嗯几声,使劲夹菜扒饭。
再看晏辞,吃得津津有味,嘴巴和手都不空,也是个吃货。
小长乐吃鸡蛋羹和土豆泥,偶尔也夹块肥肠慢慢嚼。
几个人吃得高兴又满足,最后连汤汁都没有剩下。
艰难的六零年,红星生产大队的老老少少在村干部苦心筹划下,总算平平安安的度过了。
白小月希望来年顺顺利利。
想着还有几个月就可以不用吃大锅饭,她就无比期盼。
时间,请你走快一点,再快一点。
日子就这样不紧不慢的到了开春。
要大事肯定是春种,村里还是农忙吃饱,农闲吃少。
农忙每天吃饱饭,大家干活很积极,按时把春种完成了。
听说有一些村子不懂得变通,每顿还是定量,吃不饱饭,干活没劲,到地里都是糊弄。
白小月觉得红星生产队的村干部很英明。
晏辞也和大家一起参加春种,没有办法,不干活就没饭吃。
他干活是真的厉害,干一天下来,不见丝毫疲惫,还能帮着白父整理菜园子。
让白小月非常佩服。
春种刚结束,一声惊雷响,要解散食堂了,各家各户以后在自己家煮饭吃。
为了增加农民的积极性,加强农业生产。
开始每天上工记工分的日子,秋收后交完公粮,再按劳分配。
那真真是几家欢喜几家愁。
欢喜的是家里壮劳力多的,勤劳的。家里老弱多,懒惰的就开始愁了。
不能磨洋工混日子,白小月觉得很愁人啊!
无论以后日子是好是坏,反正还没到来。
现在大家都欢欢喜喜领着粮食回家开火,那热闹场景堪比过年。
每个人平均能领到七十多斤粮食,刚刚春种,离秋收还有好几个月。
如果不计划着吃,这点粮食很难坚持到秋收分粮。
白小月手里有粮,不在意分多少粮食,让白父一起搬回家去。
分完粮食,放下包袱,个个村干部的眉头都舒展开了,白小月腹诽,你们高兴得太早了。
食堂散伙,在自己家煮饭吃,家家户户现在都没有铁锅,就是用瓦罐煮着吃,人人都是笑逐颜开。
白小月拿出小铁锅,马上就炒了个土豆丝,大葱炒鸡蛋。
白母大惊:“闺女,这铁锅哪里来的,现在到处都没有卖的。”
白小月得意:“我以前藏起来的。”
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